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鮨五稜は、ただ美味しい鮨を提供する店ではありません。
大将の手が行き届くカウンター10席のみの特別な空間で、素材・技・温度・間・心 —— 五つの稜線に込めた職人の矜持を、一貫ずつお届けします。

おまかせコース – 10,000円
凛とした序章。季節の味を繊細に楽しむ入門コース。

おまかせコース – 30,000円
函館の海の奥行きを味わう、深みのある体験。

おまかせコース – 50,000円
希少な魚や特選素材を使用した贅沢な一夜。

おまかせコース – 100,000円
鮨五稜の極み。特別な日のための、究極の体験。

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